Αυτό πρέπει να παραγγείλετε για πρωινό στο Χονγκ Κονγκ

Αυτό πρέπει να παραγγείλετε για πρωινό στο Χονγκ Κονγκ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. Ψαρόκοκκο

Είναι φέτες ψαριού, με την επιλογή της κοιλιάς των ψαριών, που σερβίρεται σε βραστό κουάκερ ρυζιού. Αποκτήστε το youtiao: πορώδη, τσιγαρισμένα ψωμιά. Στο πλάι, έχετε ένα μείγμα σάλτσας σόγιας, κρεμμυδάκια και τζίντζερ για βουτιά.

Τα ψωμιά είναι τα καλύτερα αφού τα βυθίσουμε στο καυστικό κουάκερ, όπου σχεδόν υγροποιούνται. Στη συνέχεια, απολαύστε το ψάρι με λίγο μείγμα σάλτσας σόγιας για τέλεια ισορροπία γλυκών, αλμυρών και αλμυρών γεύσεων, ακολουθούμενο από γουλιάρισμα του ρυζιού για την απόλυτη άνεση.

Πού να το πάρετε; Sang Kee Congee Shop είναι το καλύτερο χέρι, 7-9 Burd Street, Sheung Wan.

2. Shou zhua bing

Αν έχετε ζήσει ποτέ σε περιοχές της Κίνας χωρίς δυτικά εστιατόρια, γνωρίζετε ότι αυτό το όμορφο, φτηνό ταϊβανέζικο σνακ είναι σωτήρας πρωινού - ένα λεπτό, κάπως λιπαρό είδος κρέπας που τηγανίζεται ακριβώς μπροστά σας και μπορείτε να επιλέξετε συστατικά όπως το τηγανητό αυγό, το ζαμπόν σε φέτες, τα κομμάτια χοιρινού κρέατος, το μαρούλι και οι ντομάτες που θα γεμιστούν σε τυλιγμένο.

Μερικά καταστήματα έχουν ακόμη επιλογές όπως τυρί και κοτόπουλο. Και το «κατάστημα» είναι συνήθως ένα καλάθι ή μια τρύπα στον τοίχο, που σας δίνει αυτό το επιπλέον τοπικό φάλουρ.

Πού να το πάρετε; Genki Street Taiwan Snack Shop, Οδός Hoi Pa 91-93, Tsuen Wan.

3. Αθροιστικό ποσό

Αυτό είναι πολύ περισσότερο μια επιλογή brunch, καθώς πολλά μέρη δεν ανοίγουν καν μέχρι τις 10 ή τις 11, αλλά πρέπει να πούμε ότι στο Χονγκ Κονγκ, το dim sum αξίζει τον κόπο. Για πολλές οικογένειες, είναι μια εβδομαδιαία παράδοση.

Τέλεια ατμό Τανγκ Μπάο (ζυμαρικά με σούπα μέσα), κλασικό Σιου Μάι (μπουλέττες γαρίδας και χοιρινού σίτου), και απολαυστικό cheong ανεμιστήρας (ατμό ρύζι χυλοπίτες τυλιγμένα σε μια ποικιλία γεμισμάτων), είναι το τέλειο ξεκίνημα για κάθε μέρα.

Οι επιλογές του εστιατορίου κυμαίνονται από τις πολυσύχναστες, δυνατές, τεράστιες αίθουσες φαγητού έως τα μικρά, εκλεπτυσμένα καταστήματα ειδικών ειδών. Όπου κι αν πάτε, φέρτε μερικούς φίλους, γιατί θα θέλετε να δοκιμάσετε τα πάντα στο μενού.

Πού να το πάρετε; Πλατεία Dim Sum, 88 Jervois Street, Sheung Wan, αξίζει πολύ απασχολημένος σχεδόν όλη την ημέρα και έχει τα απαραίτητα πρότυπα, αλλά για μια πιο ειδική, χορτοφαγική επιλογή κατευθυνθείτε προς Κλείδωμα τσαγιού, στο κέντρο του Χονγκ Κονγκ Park, Admiralty.

4. Αυγό και χοιρινό congee αιώνα

Αυτό είναι το ίδιο, βραστό μπολ με κουάκερ ρυζιού, αλλά αυτή τη φορά με ψιλοκομμένα «αυγά του αιώνα» και χοιρινό στο μείγμα. Τα αυγά του αιώνα είναι αυγά κοτόπουλου που έχουν βυθιστεί σε διάφορα μίγματα για εβδομάδες ή μήνες, μια διαδικασία που έχει ως αποτέλεσμα βασικά ένα μαύρο αυγό. Ο κρόκος γίνεται μαύρο / γκρι και το λευκό γίνεται καφέ ζελέ, και το όλο πράγμα διατηρεί μια συνέπεια παρόμοια με ένα τυπικό βραστό αυγό.

Αυτό, μαζί με το αλατισμένο χοιρινό σε φέτες, φτιάχνει ένα μπολ congee που (όπως παραπάνω) έχει άπειρη, απίστευτα καλύτερη από ό, τι ακούγεται.

Πού να το πάρετε; Κατάστημα Wong Chi Kei Congee, 15 Wellington Street Central.

5. Δυτικό φαγητό

Τώρα ίσως αυτό είναι απλώς εξαπάτηση. Αλλά σε ένα μέρος όπως το Χονγκ Κονγκ, ο Δυτικός πολιτισμός και οι Δυτικοί είναι εδώ και πολύ καιρό, έχουμε γίνει αναπόσπαστο μέρος του τοπικού πολιτισμού.

Υπάρχει πληθώρα εξαιρετικών δυτικών επιλογών πρωινού στο Χονγκ Κονγκ, περισσότερο από οποιαδήποτε πόλη της ηπειρωτικής Κίνας, και αναμφισβήτητα περισσότερο από οπουδήποτε στην Ασία. Έτσι, εάν είστε πραγματικά άρρωστοι από τις τοπικές επιλογές, κάντε το - περιποιηθείτε τον εαυτό σας με μια γεύση σπιτιού.

Πού να το πάρετε; Το Flying Pan είναι ένας ξένων / ξένων φοιτητών, με πρωινό 24/7, 9 Old Bailey Street, Central. Ή για κάπου λίγο πιο υγιεινό, δοκιμάστε Διαβαθμισμένο, 31 Wing Fung Street, Wan Chai.


Δες το βίντεο: Χονγκ Κονγκ: Νέα πιο αυστηρά μέτρα για τον Covid-19